别说我另类我吃仙人掌 ——北京晨报

    什么？仙人掌也吃？扎嘴算谁的？中毒算谁的？这么一番担心和惊叹，其实表现得很落伍。仙人掌有什么不能吃？有什么不好吃？殊不知它花样翻新能做成一百多种菜，像仙人掌百合烧大枣、仙人掌鸡丝炒蜇头、仙人掌枸杞蒸蛋羹，道道美观又营养，因此……
    
    说人另类，不是指各色，而是与众不同带动一种潮流。不仅表现在穿衣戴帽上，吃喝也要有新意。比如大家都抢着喝这汁那汁的时候，我就喝白水；大家都抢着吃山珍海味的时候，我就吃青菜。现在大家都不知道吃什么好了，我就想应该吃仙人掌。据说“米帮塔”是一种原产墨西哥的仙人掌，在当地是很普遍的蔬菜种类，推广到全世界是美国人的功劳，因为是他们奇怪墨西哥城人得心脑血管病的概率低，所以一番考察后总结出是吃仙人掌的缘故。推广到咱北京来是海南锦绣大地生物工程有限公司的功劳，因为老板是个胖子，自己吃出健康后就琢磨也许别人也需要。
    
    说起这种能吃的仙人掌，着实与我们中国人以往概念中的大不一样，它是墨西哥数千年来人工培育出的品种，个头肥大，刺却少而又软，关键在于其独特的高钾低钠、高纤维素、低糖又几乎不含草酸的物质构成，也就是说想预防和治疗糖尿病、高血压、高血脂的人，这回算找着“可口的”了，加上草酸含量极低不会影响人体钙的吸收，真可谓值得菜篮子工程大力推广。
    
    至于口味嘛，在海外有“醉人之酸”的美誉。中国人这点儿挺牛的，甭管天上地下、甭管海外内陆，只要是好吃的都能欣赏，都能不折不扣地品出一番风花雪月的纯正滋味。本着洋菜中用的惯例，煎炒烹炸之后的仙人掌菜肴会让你觉得：早怎么没发现这好东西？没准儿过不了多久，家家吃仙人掌就像吃西红柿一样普遍。到那会儿如果你还说没吃过仙人掌，那就更傻了。

家里最好养什么花

    宁可食无肉，不可居无竹。”生命对绿色的依恋无疑已到了十分难解的程度。然而身处现代都市的人们，农家小院似的田园风光大多渐渐远去，形形色色的室内环境污染，正无情地影响着生活的质量。室内环境的污染源，有来自人体的微生物和二氧化碳，有使用煤、液化石油气等燃料产生的一氧化碳等有害物质，有家具、各种洗涤清洁剂释放出来的甲醛等有机污染物。净化室内空气，对人体健康至关重要。
    
    清新剂难清空气
    
    一些人寄希望于“空气清新剂”一类的化学制品，以此来改善居室的空气质量。有人为开启空调器而闭紧窗户，靠喷空气清新剂来获取凉爽中的幽香。也有人每次使用卫生间前后，都顺手施喷空气清新剂来消除异味。要知道，以气雾剂作为产品形式的空气清新剂，大多使用国家有关部门新近明令禁止的氯氟化碳作为推进剂，喷雾后弥漫在空气中的雾状微小颗粒，对一些过敏体质和有哮喘史的人会产生严重的不良刺激。还有一些人尤其是青少年，还会因其中的挥发性有机溶剂可导致滥吸成瘾，产生头晕头痛等各种复杂症状，只有闻到那股浓浓的香气才坦然、安宁，像吸毒一样难以矫治。
    
    其实，净化室内空气，无论是办公室还是家庭，最简单有效的方法首先是通风换气，尤其是自然通风。此外，把一些绿色植物请进居室，不仅增添愉悦、清幽和雅趣，对净化室内空气，也不失为一种明智的选择。
    
    选择绿色植物吸附有害物
    
    研究表明，如在室内每１０平方米放置一盆有生命的绿色植物，就能吸附二氧化碳、一氧化碳、甲醛、苯等有害气体，有利于身体健康。有的植物还能将有害化学物质转化为植物养料，如观叶植物冷水花、常春藤、吊兰、喜林等等都能吸收有害气体和抗污染。有些植物如仙人掌、仙人球、令箭荷花、兰花，在夜间不仅不呼出二氧化碳，反而还会吸收二氧化碳，在净化室内空气时，有制造氧气、杀菌的效果。慕尼黑环境与健康研究中心的克里蒂安·朗格巴特尔斯博士也说：“吊兰能在新陈代谢中把被认为致癌的甲醛转化成像糖或氨基酸那样的天然物质，也分解复印机和打印机排放的苯，并且‘吞噬’尼古丁。”
    
    从植物的生理上讲，植物白天吸收二氧化碳排出氧气，而夜间则是放出二氧化碳吸收氧气，一般叶子大、生长快的植物排放量是由植物的吸收作用决定的；有些植物还不适合放置在室内，如松柏类的植物，它所产生的松油气味，对一些老年支气管炎和哮喘病人有一定的刺激；报春叶片的毛也会造成有些人的过敏；虎刺梅的刺，碰到皮肤上使人感到发痒；夜丁香的气味能驱赶蚊子，适宜室外。掌类植物则不同，其特点是呼吸量小，因为它的叶片本来就是浑身布满的针状的刺，如果用透光的塑料袋罩住几天，仍然生长正常，而气体交换往往与其他植物相反，如昙花的花开时间往往是在夜间，到了白天就凋谢，掌类植物夜间也会放氧，不会与人争氧，对人体健康有利。
    
    绿色植物的摆放要求各异
    
    在居室摆放绿色植物时，不但要考虑到它的空气净化能力，也要考虑到室内条件光线的强弱、窗户的大小、通风好坏。因为植物有着不同的发育期，对环境有不同的要求，需要确实掌握了解它的生态习性，更需要有一个适应的房间适应生长的过程。像仙人掌类植物更喜光、耐旱，不用老浇水，宜放置在能照到阳光的窗台上。
    
    楼房与平房之间、地栽与盆栽之间也有很大差异，土壤、风向、朝阳必须考虑品种的必要性，如卧室选择吊兰、文竹；门厅选择大些的观叶或观花植物；阳台最好培养一些攀枝植物，配合花鸟虫鱼形成一个新天地；沿着顶部可养一些半寒的藤本植物如球兰，或观花观叶的长春藤垂吊或卫矛科扶芳藤。抗寒四季长绿叶片非常好看，给人以近似大自然的感觉。鸟萝牵牛等作为短期材料，可以混合养植。